याद है हमारे शुरुआती टीनएज के दौरान बड़े-बुजुर्ग हमें एक गिलास दूध के साथ बादाम खाने के लिए कहते थे? भले ही हममें से कुछ लोग इससे नफरत करते थे, हम सभी जानते थे कि यह संयोजन बेहद स्वस्थ था। बादाम और दूध अलग-अलग के अपने फायदे हैं। यह पौष्टिक जोड़ी कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करते हुए एक आरामदायक और गर्माहट का अनुभव प्रदान करती है। बादाम स्वस्थ वसा, प्रोटीन और फाइबर से भरपूर होते हैं, जबकि दूध कैल्शियम, विटामिन और खनिजों का एक अच्छा स्रोत है। वे न केवल हमारी पोषक तत्वों की आवश्यकताओं को पूरा करने में हमारी मदद करते हैं बल्कि त्वचा की समस्याओं जैसी किसी भी बाहरी समस्या की मरम्मत भी करते हैं। सर्दियों में दूध के साथ बादाम बहुत जरूरी हो जाता है जब हमारा इम्यून सिस्टम पहले से ही प्रभावित होता है। (यह भी पढ़ें: रोजाना एक मुट्ठी बादाम खाने के आश्चर्यजनक स्वास्थ्य लाभ )
डाइटीशियन और बैलेंस्ड बाइट्स बाय गौरी आनंद ने एचटी लाइफस्टाइल के साथ एक इंटरव्यू में सर्दियों में दूध के साथ बादाम खाने के पांच फायदों के बारे में विस्तार से बताया है।
1. पोषण प्रोफाइल को बढ़ाता है
बादाम मैग्नीशियम, विटामिन ई और आहार फाइबर जैसे मूल्यवान पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं और दूध के साथ सिर्फ एक औंस होने से आपके पोषण संबंधी प्रोफाइल को बढ़ावा मिल सकता है। आप बादाम के दूध के लिए भी जा सकते हैं यदि आप ऐसे व्यक्ति हैं जो शाकाहारी आहार का पालन करते हैं या डेयरी उत्पादों के लिए कम सहनशीलता रखते हैं।
2. विटामिन ई की मात्रा बढ़ाता है
बादाम के दूध से अब आपको विटामिन ई की कमी का सामना नहीं करना पड़ेगा! रोजाना बादाम का दूध पीने से आपके शरीर में विटामिन ई की मात्रा बढ़ सकती है, जिससे बदले में आपकी त्वचा और बाल स्वस्थ दिखेंगे।
3. हड्डियों के स्वास्थ्य को बढ़ावा दें
दूध कैल्शियम से भरपूर होता है जो हड्डियों के अच्छे स्वास्थ्य के लिए आवश्यक है। रेडी-टू-यूज़ बादाम दूध का सेवन आपकी हड्डियों के स्वास्थ्य में सुधार या रखरखाव कर सकता है। निर्माता आमतौर पर बादाम के दूध को कैल्शियम से समृद्ध करते हैं, जिससे यह पोषक तत्वों का एक उत्कृष्ट स्रोत बन जाता है।
4. लो-कैलोरी स्नैक के तौर पर ले सकते हैं
एक कप बादाम के दूध में केवल 39 कैलोरी होती है और यह आपको तृप्ति का अहसास कराता है। यदि आप वजन कम करने के लिए स्वस्थ, कम कैलोरी वाला स्नैक चाहते हैं तो यह एक बहुत अच्छा विकल्प हो सकता है। बादाम का दूध वजन प्रबंधन में भी मददगार माना जाता है।
5. पाचन में सुधार करता है और पोषक तत्वों के अवशोषण को बढ़ाता है
आपको बता दें कि मुट्ठी भर बादाम दूध के साथ खाने या रेडी-टू-यूज बादाम दूध पीने से आपका गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट चलता रहता है और कब्ज से बचाव होता है। इसका मतलब यह है कि यह आपके पाचन तंत्र में काफी सुधार कर सकता है और आपके शरीर में पोषक तत्वों के अवशोषण को बढ़ा सकता है।
हमें उम्मीद है कि इस लेख से आपको सर्दियों में दूध के साथ बादाम खाने के फायदों के बारे में समझने में मदद मिली होगी। बादाम मैग्नीशियम, विटामिन ई और अधिक जैसे महत्वपूर्ण पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं। वहीं, दूध कैल्शियम प्रदान करता है जो आपकी हड्डियों के लिए जरूरी है। अगर आपको त्वचा या बालों के झड़ने जैसी किसी समस्या का सामना करना पड़ रहा है, तो दूध के साथ बादाम ज़रूर आज़माएँ।