हेपेटिक स्टीटोसिस, वसायुक्त यकृत रोग का दूसरा नाम है, यकृत में वसा के संचय द्वारा लाया जाता है जहां यकृत को नुकसान और अन्य स्वास्थ्य संबंधी समस्याएं संभावित परिणाम हैं। आप जीवनशैली में कुछ बदलाव अपनाकर फैटी लिवर की बीमारी को उलटने और लिवर के स्वास्थ्य में सुधार करने में मदद कर सकते हैं, लेकिन अपनी विशेष परिस्थिति के लिए उचित कार्रवाई तय करने के लिए, आपको अपने डॉक्टर या प्रशिक्षित आहार विशेषज्ञ से बात करनी चाहिए।
एचटी लाइफस्टाइल के साथ एक साक्षात्कार में, नई दिल्ली में प्राइमस सुपर स्पेशियलिटी अस्पताल में गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट के वरिष्ठ सलाहकार डॉ. अभय सिंह ने फैटी लिवर की बीमारी को ठीक करने में मदद करने के लिए 5 आहार और जीवनशैली की सलाह दी –
1. वजन कम करें: वसायुक्त यकृत रोग के लिए एक प्रमुख जोखिम कारक अधिक वजन है, विशेष रूप से कमर के आसपास। तो, बीमारी के इलाज के लिए सबसे अच्छी रणनीतियों में से एक वजन कम करना है। आपके शरीर के वजन का लगभग 10% वजन कम करने से भी आपके लीवर को फायदा हो सकता है।
2. संतुलित आहार बनाए रखें: फैटी लिवर की बीमारी को स्वस्थ आहार से ठीक किया जा सकता है। बहुत सारे फल, सब्जियां, साबुत अनाज, लीन प्रोटीन, एवोकाडो, नट्स, और वसायुक्त मछली के साथ-साथ अन्य स्वस्थ वसा का सेवन करें। शराब, अतिरिक्त शक्कर, और प्रसंस्कृत और तले हुए खाद्य पदार्थों को सीमित करें या उनसे दूर रहें।
3. नियमित शारीरिक गतिविधि फैटी लीवर रोग के इलाज के लिए महत्वपूर्ण है। सप्ताह में पाँच दिन, कम से कम 30 मिनट की मध्यम-तीव्रता वाली गतिविधि करने की कोशिश करें, जैसे तेज चलना, साइकिल चलाना या तैरना।
4. अपने ब्लड शुगर को नियंत्रित करें: उच्च रक्त शर्करा के स्तर के परिणामस्वरूप फैटी लीवर रोग विकसित हो सकता है। मीठे खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों का कम सेवन करें और इसके बजाय साबुत अनाज, फलों और सब्जियों जैसे जटिल कार्ब्स चुनें।
5. अपनी शराब की खपत कम करें क्योंकि यह आपके लिवर को नुकसान पहुंचा सकता है और फैटी लिवर की बीमारी को बदतर बना सकता है। अगर आपको फैटी लिवर की बीमारी है तो कार्रवाई का सबसे अच्छा उपाय यह है कि कभी भी शराब न पिएं। यदि आप पीते हैं, तो अपने दैनिक सेवन को महिलाओं के लिए एक पेय और पुरुषों के लिए दो तक रखें।